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四川人为什么要吃辣

四川人为什么特别爱吃辣椒,可以说是长期以来形成的饮食习惯,爱吃辣椒的饮食习惯形成有以下几个因素: 一,地理和气候因素; 中国素有北咸,东南甜,西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。贵州地处山区,雨多潮湿寒冷, ...

这和四川的地形、气候有直接关系,大家都知道,四川是一个盆地,到了冬天特别潮湿,由于地形的关系,这种湿又难以很快散掉,所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气,花椒是温血补气的,又可以去湿,二者结合对于生活在四川的人来说只有好处没有坏处...

四川位于云贵川高原之上,而且又有大部份(基本上四川的人口都在那)在季风区,来自南部的湿润气流加上高地气候的冷风,这就形成了冷湿风带。常年居住在那,人会得好多体寒病,索性大自然有着一环扣一环的妙着,那里的辣椒拥有最干烈的性质,聪...

四川是山区本来就盛产辣椒,四川较为出名的品种如:辣而不烈,香味有余的花溪辣椒、香味足但辣味有余的遵义辣椒、香辣味均适中的大方辣椒。一般是不用只辣而没有香味的辣椒品种,比如江西的黄皮辣椒、广东的白辣椒、云南的树椒、四川的朝天椒,...

四川人吃辣椒是源于气候潮湿,属于盆地湿热带气候,常年气候湿润,而辣椒可以去湿气、寒气,但是其他地区气候不如四川那样湿寒,所以属热性的辣椒会导致肝火过旺,于是就生痘痘喽。而且吃了辣椒能使人心跳加快,血液加速,汗腺张开,全身冒汗,...

四川位于云贵川高原之上,而且又有大部份(基本上四川的人口都在那)在季风区,来自南部的湿润气流加上高地气候的冷风,这就形成了冷湿风带。常年居住在那,人会得好多体寒病,索性大自然有着一环扣一环的妙着,那里的辣椒拥有最干烈的性质,聪...

四川盆地气候湿润,不似北方干燥,人们的体制也因气候而湿寒,吃辣椒会散湿趋寒,有利于身体,所以四川人从小就吃辣,而北方人吃辣就容易长痘痘,也是因为气候干燥所至

四川人喜欢吃辣椒是因为气候。盆地的气候潮湿,容易得风湿类的疾病,吃辣可以去湿。冬天很冷,湿冷。吃点辣能暖和点。 香辣(糊辣壳)、油香辣(胡椒)、芳香辣(葱姜蒜)、甜香辣(配圆葱或藠头)、酱香辣(郫县豆瓣或元红豆瓣)等十种不同辣味...

天气气候的原因吧,气候潮湿,靠辣驱除体内潮湿

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