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四川人为什么要吃辣

四川人为什么特别爱吃辣椒,可以说是长期以来形成的饮食习惯,爱吃辣椒的饮食习惯形成有以下几个因素: 一,地理和气候因素; 中国素有北咸,东南甜,西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。贵州地处山区,雨多潮湿寒冷, ...

这和四川的地形、气候有直接关系,大家都知道,四川是一个盆地,到了冬天特别潮湿,由于地形的关系,这种湿又难以很快散掉,所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气,花椒是温血补气的,又可以去湿,二者结合对于生活在四川的人来说只有好处没有坏处...

一,地理和气候因素; 中国素有北咸,东南甜,西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。每到吃饭时吃点辣椒,吃了辣椒能使人心跳加快,毛孔张大,皮肤毛细血管扩张变粗,血液加速,汗腺张开,全身冒汗,身上的寒气湿气就被驱...

四川位于云贵川高原之上,而且又有大部份(基本上四川的人口都在那)在季风区,来自南部的湿润气流加上高地气候的冷风,这就形成了冷湿风带。常年居住在那,人会得好多体寒病,索性大自然有着一环扣一环的妙着,那里的辣椒拥有最干烈的性质,聪...

四川位于云贵川高原之上,而且又有大部份(基本上四川的人口都在那)在季风区,来自南部的湿润气流加上高地气候的冷风,这就形成了冷湿风带。常年居住在那,人会得好多体寒病,索性大自然有着一环扣一环的妙着,那里的辣椒拥有最干烈的性质,聪...

历史原因再加上,和四川的地形、气候有直接关系,大家都知道,四川是一个盆地,到了冬天特别潮湿,由于地形的关系,这种湿又难以很快散掉,所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气,花椒是温血补气的,又可以去湿,二者结合对于生活在四川的人来说只有好处没有...

四川人喜欢吃辣椒是因为气候。盆地的气候潮湿,容易得风湿类的疾病,吃辣可以去湿。冬天很冷,湿冷。吃点辣能暖和点。 香辣(糊辣壳)、油香辣(胡椒)、芳香辣(葱姜蒜)、甜香辣(配圆葱或藠头)、酱香辣(郫县豆瓣或元红豆瓣)等十种不同辣味...

四川地域潮湿 一年阳光稀缺 从成语蜀犬吠日就可知道了 吃辣的 有助于驱寒 一辈辈的吃 也就有辣的抗性了

这个是和气候有关系的,四川很湿热,人体内湿气过重,吃辣椒有利于排出湿气,久而久之,四川人吃辣就很厉害了。 再者,孩子从小跟着大人一起吃饭,从小就吃辣椒,所以身体里能承受吃那么多辣椒。

湖南人吃辣椒有名,因为自古就有“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”的说法。人们喜欢吃辣椒,主要是喜欢辣椒的辣味。湖北人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣"。这三句话的顺序记不仔细了,想必有语气程度的不同。...从感观刺激的角度来看,...

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