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东北农村香肠的做法

家庭自制香肠小配方: 主料: 猪前腿肉5公斤,肥瘦比例可根据个人喜好。三、七开为宜,不能太瘦,否则太硬。 配料: 浓香型白酒50克,白糖100克(喜甜可用150克),精盐150克,酱油200克,葱200克和姜200克榨汁。 制作: 猪肉切1厘米见方的小块...

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